安徽外国语学院开设的专业有：计算机应用技术、视觉传达设计、法语、旅游日语、酒店管理与数字化运营、审计学、市场营销等。
安徽外国语学院专业设置一览表：
学院专业信息技术教学与研究部计算机应用技术
艺术与传媒学院视觉传达设计
汉语言文学
网络与新媒体
产品设计
视觉传达设计
汉语国际教育
西方语言学院法语
英语
商务英语
西班牙语
应用德语
商务英语
应用英语
应用西班牙语
德语
俄语
翻译
东方语言学院旅游日语
商务日语
日语
朝鲜语
阿拉伯语
应用日语
应用韩语
国际旅游学院酒店管理与数字化运营
会展经济与管理
空中乘务
酒店管理
旅游管理
公共事业管理
国际经济学院审计学
会计学（用友新道数智化班）
大数据与会计
投资学
经济与金融
国际金融
经济学
财务管理
会计学
国际商务学院市场营销
人力资源管理
物流管理
国际经济与贸易
国际商务
现代物流管理
资产评估
电子商务
安徽外国语学院简介：
安徽外国语学院是一所以外国语言文学教育为特色的省属民办全日制普通本科高校，是中部地区唯一一所本科外国语学院。学校成立于2002 年，前身为安徽外国语职业技术学院，2011 年 4 月经教育部批准升格为普通本科高校，2021年通过教育部本科教学工作合格评估。学校坐落于国家4A级旅游景区紫蓬山风景区，校园内依山临水的自然气息与欧式风情的建筑风格相融合，凸显环境与人文的统一，是一所现代化的花园式学校。
学校设有西方语言学院、东方语言学院、国际商务学院、国际旅游学院、国际经济学院、文学与艺术传媒学院、信息与数学学院、英语语言学院、马克思主义学院、体育教学部等10 个学院（部）。设有 35个本科专业，涵盖文学、经济学、管理学、艺术学4 个学科门类，其中外国语言文学类专业有 11 个，涉及 9 个外语语种。是安徽省开设外语语种最多的高校。